Locali e Gastronomia – Recensione Pizzeria Torquemada

Pizzeria Torquemada Via Pignatelli Aragona N°64 Palermo

Ricordo che la recensione di questo locale è spontanea, esprimendo un mio parere personale, e che non ho ricevuto alcun compenso o la consumazione gratuita, abbiamo pagato tutto di tasca nostra !

Sabato 24 novembre 2018, con il nostro gruppo di amici, ci siamo recati presso questa pizzeria in centro città.

Da fuori non sembra ma il locale è molto grande. All’ingresso, un ambiente abbastanza grande, c’è un addetto che verifica le prenotazioni e regola l’accesso al locale. Noi fortunatamente avevamo prenotato. C’era molta gente in attesa.
Vicino all’ingresso ci sono i bagni, uno solo per gli uomini e uno per le donne.

Una volta entrati si percorre un lungo corridoio, una parte all’aperto coperta da teli in plastica da esterno.

Una parte al chiuso molto ampia, divisa in varie sale, tutte piene di tavoli e di gente.

Ci portano subito i menù.
Decidiamo di aderire al menù fisso.

Per poter aderire bisogna avere una tessera club che fortunatamente un mio amico aveva.

Fanno anche pizze senza glutine ma bisogna avvisarli prima di ordinare ovviamente.

Abbiamo optato per un antipasto misto da dividere tutti, ma non avevano nulla per i celiaci, quindi la pizzeria non è specializzata per il senza glutine. Mia moglie quindi ha rinunciato all’antipasto.

Devo dire buono, un assaggino ciascuno.

Mentre le foto mostrano i tavoli ancora vuoti, dopo pochi minuti tutti i tavoli erano occupati.
E’ passato molto tempo dall’antipasto alle pizze, tanto che abbiamo chiesto informazioni ai camerieri, che rispondevano sempre allo stesso modo: “Le pizze sono già in forno, stanno uscendo!”. Penso che si sarebbero carbonizzate se fosse stato vero.

Finalmente ecco le pizze.

Le prime due fotografie mostrano la pizza senza glutine di mia moglie, ma a quanto pare l’impasto è surgelato, non era gran ché, purtroppo.

Ho fatto qualche foto dove sono potuto arrivare essendo in tanti nel tavolo.

Le foto a seguire sono della mia pizza.

Non male ma nulla di che.

Al termine il conto.

Insomma non mi ha entusiasmato per nulla come pizzeria, tempi di attesa troppo lunghi e pizze mediocri. Non sono attrezzati per il senza glutine quindi non è un locale adatto ai celiaci.
Essendo solo presenti gli unici bagni vicino l’uscita, ricordo uno solo per gli uomini e uno solo per le donne, per un locale così vasto con tantissime persone, vi immagino a fine serata come erano ridotti, e la seccatura di dover percorrere tutto il corridoio per andarci.
Essendo il locale in centro non è per nulla facile trovare posteggio.
Se vi trovate in centro e volete improvvisare una serata pizza potrebbe anche andare, ma in città c’è sicuramente di meglio.

Ricordo che la valutazione è del tutto personale ed esprime una mia opinione. 
Un asterisco (*) scarso, cinque asterischi (*****) ottimo.
– Location (se il luogo in cui è situato il locale è carino, ha una bella vista ecc..).
– Presentazione Locale (tipo se i tavoli e l’arredamento è ben curato e confortevole o è vecchio e necessita di ristrutturazione).
– Pulizia (si intende sia del locale che dei bagni).
– Servizio al tavolo (i tempi di attesa e la gentilezza dei camerieri).
– Presentazione del cibo (un conto è presentare in modo carino i piatti e un conto è mettere su in modo sconclusionato e di fretta e furia le pietanze che compongono il piatto. Una buona presentazione può rendere molto più gradevole la consumazione delle portate).
– Qualità del cibo (non penso ci siano commenti da fare, o il cibo è buono o non lo è c’è poco da fare).
– Prezzi (alla fine oltre che la qualità, farà da padrone, nella scelta, il prezzo proposto dal locale, più convenienti saranno i prezzi più asterischi darò).
– Possibilità di parcheggio (sembra una sciocchezza ma spesso è determinante nella scelta).
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Giudizio personale finale (max 5 asterischi)

1) Location: ***
2) Presentazione Locale: ***
3) Pulizia: **
4) Servizio **

5) Presentazione del cibo: ***
6) Qualità del cibo: ***
7) Prezzi: ****
8) Possibilità di parcheggio: **

Totale 22

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